Показаны все 6 продуктов

Молоко цельное

100.00 

1 литр. Цельное молоко коров айрширской породы естественной жирности 5,2 %. Молоко обработано способом мягкой пастеризации и имеет срок хранения 72 часа.

Творог

200.00 

Натуральный творог, изготовленный из цельного пастеризованного молока с использованием мезофильной закваски. Имеет нежный пластичный чуть кисловатый вкус и плотную однородную констистенцию.

Ряженка

40.00 

Для приготовления ряженки молоко томится в печи в течение 12 часов. В результате чего приобретает сладкий вкус и запах карамели. Топленое молоко сквашивается заквасками и в результате получается необыкновенная ряженка с ярким вкусом и аппетитной корочкой из карамелизованных сливок на поверхности.

Йогурт

40.00 

Йогурт изготавливается по традиционному рецепту из стерильного молока. Сквашивается бактериями, в состав которой входит болгарская палочка. Имеет нежную консистенцию и слегка кисловаты вкус.

Сметана

100.00 

Сметана изготавливается путем сквашивания сливок, снятых вручную. Имеет нежный кисловатый кус и плотную однородную кремовую консистенцию.

Масло сливочное

100.00 

Масло изготавливается из снятых вручную сливок. Охлажденные стерилизованные сливки взбиваются, а затем масло вручную промывается от сыворотки и упаковывается в формы. Имеет ореховый привкус.