Сыр Буррата с наполнителями

Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя
(1 отзыв клиента)

400.00 

Этот сыр представляет собой мешочек из моцареллы, внутри мешочка сливки с различными наполнителями  и вытянутыми нитями моцареллы. Название сыра происходит от слова Burro – сливочное масло, которое и заворачивалось в сыр. Родина бурраты – южно-итальянское плато Мурдже (Murgia). История сыра началась в 1920 году в городе Андрия. Семья Бьянкини впервые приготовила его на своей ферме, и в течение 30-ти лет сыр радовал только местных жителей.

Вес200 гр
Категории ,

Описание

Вкус сыра: Буррата имеет несоленый сливочный вкус + удивительное сочетание вкусов наполнителя: тунец и оливки, краб, шоколад и клубника и т.д. Этот сыр едят как самостоятельное блюдо. Сочетается с Tocai Friulano, Champagne Rose.
Состав: молоко пастеризованное, сливки питьевые, т.закваска, фермент, вода, соль, наполнители.
Хранить при температуре от 0*С до 6*С и относительной влажности воздуха не более 80%
Срок годности 3 суток.
Пищевая ценность(содержание в 100г.): жиры 55.0 г, белки 15.0 г.
Энергетическая ценность: 555 ккал.

1 отзыв к Сыр Буррата с наполнителями

  1. Оценка 5 из 5

    Анна

    Заказывала сыр с начинкой из краба. Очень нежный, свежий и вкусный сыр, сочетание с крабом идеальное. Понравился, рекомендую! 🙂

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *