Сыр Буррата

Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя
(1 отзыв клиента)

300.00 

Этот сыр представляет собой мешочек из моцареллы, наполненный сливками и вытянутыми нитями моцареллы. Название сыра происходит от слова Burro – сливочное масло, которое и заворачивалось в сыр. Родина бурраты – южно-итальянское плато Мурдже (Murgia). История сыра началась в 1920 году в городе Андрия. Семья Бьянкини впервые приготовила его на своей ферме, и в течение 30-ти лет сыр радовал только местных жителей.

Вес200 гр
Категории ,

Описание

Вкус сыра: Буррата имеет несоленый сливочный вкус, этот сыр едят самостоятельно, посыпав солью и чёрным перцем, сбрызнув оливковым маслом, с помощью ломтика хлеба или крекера собирая жидкую начинку. Сочетается с Tocai Friulano, Champagne Rose.
Состав: молоко пастеризованное, сливки питьевые, т.закваска, фермент, вода, соль.
Хранить при температуре от 0*С до 6*С и относительной влажности воздуха не более 80%
Срок годности 3 суток.
Пищевая ценность(содержание в 100г.): жиры 55.0 г, белки 15.0 г.
Энергетическая ценность: 555 ккал.

1 отзыв к Сыр Буррата

  1. Оценка 5 из 5

    Анна

    Великолепный сыр с нежной начинкой. Прекрасный вкус!Идеально сочетается с узбекскими помидорами 😍
    Удобная упаковка.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *