Сыр Пат-Де-Бри

500.00 

Cыр, изготовленный из коровьего молока с пушистой корочкой белой плесени. Бри всегда был сыром королей. Бланка Наваррская, графиня Шампанская, имела обыкновение посылать бри в качестве дара королю Филиппу Августу, который приходил от него в восторг. С наступлением Рождества придворные дамы всегда с нетерпением ждали в качестве подарка от Шарля Орлеанского свежего сыра бри. Большими любителями бри были королева Марго и Генрих IV.

Вес200 гр
Категории ,

Описание

Вкус сыра: Молодой бри мягкий и нежный на вкус, остроту приобретает по мере созревания. Об остроте сыра можно судить также по толщине головок – чем они тоньше, тем острее вкус. Бри производят в любое время года, он является одним из самых «универсальных» французских сыров, так как хорошо подходит и к праздничному столу, и к обычному обеду. Бри лучше есть, когда он имеет комнатную температуру. Сочетается со следующими винами: Champagne Blanc De Blanc, Champagne Rose, Sparkling Wine Dry, Beaujolais, Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir.
Состав: молоко пастеризованное, м.закваска, фермент, плесень P.Can, G.Can, соль.
Хранить при температуре от 0*С до 6*С и относительной влажности воздуха не более 80%
Срок годности 15 суток.
Пищевая ценность(содержание в 100г.): жиры 55.0 г, белки 15.0 г.
Энергетическая ценность: 555 ккал.

Отзывы

Еще никто не оставил отзыв.

Будьте первым, кто оставит отзыв к “Сыр Пат-Де-Бри”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *