Сыр Пти Бри

250.00 

Младший брат сыра пат де бри. Головка около 6 см в диаметре. Этот сыр созревает в течение 3 недель и имеет более мягкий вкус, нежели пат де бри. Этот сыр также покрыт съедобной корочкой белого цвета, имеющей легкий запах нашатыря.

Вес100 гр
Категории ,

Описание

Вкус сыра: Головка сыра покрыта белой бархатистой корочкой. Созревает нешатель всего за 10 дней. Текстура сыра мягкая, мякоть светло-желтого цвета. К столу этот сыр обычно подают с ломтиками хлеба, так как поджаренная хрустящая корочка наилучшим образом сочетается с изысканным нешателем. Также этот сыр подают к винам: Cotes-du-Rhone, Beaujolais, Pomerol Saint Emilion.
Состав: молоко пастеризованное, м.закваска, фермент, плесень P.Can, G.Can, соль.
Хранить при температуре от 0*С до 6*С и относительной влажности воздуха не более 80%
Срок годности 15 суток.
Пищевая ценность(содержание в 100г.): жиры 58.0 г, белки 15.0 г.
Энергетическая ценность: 582 ккал.

Отзывы

Еще никто не оставил отзыв.

Будьте первым, кто оставит отзыв к “Сыр Пти Бри”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *