Сыр Страчателла

Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя
(1 отзыв клиента)

150.00 

Свежий итальянский сыр. Название происходит от итальянского stracciare – порвать. Изначально страчателла изготавливалась из остатков моцареллы. Непроданный сыр повторно вытягивался в тонкие нити и смешивался со слегка подсоленными сливками. Страчателла хороша как самостоятельное блюдо, так и дополнение к салату с помидорами или начинка для открытых пирогов.

Вес100 гр
Категории ,

Описание

Вкус сыра: Страчателла имеет вид густой белой массы со сладковатым сливочным вкусом. Сочетается с винами: Cianti, Sangiovese, Greco Di Tufo, Orvieto, Sauvignon Blanc.
Состав: молоко пастеризованное, сливки питьевые, т.закваска, фермент, соль.
Хранить при температуре от 0*С до 6*С и относительной влажности воздуха не более 80%
Срок годности 2 суток.
Пищевая ценность(содержание в 100г.): жиры 55.0 г, белки 15.0 г.
Энергетическая ценность: 555 ккал.

1 отзыв к Сыр Страчателла

  1. Оценка 5 из 5

    Анна

    Изумительный вкус! Настоящий деликатес этот нежнейший сыр в сливках.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *