+7 (985) 152-99-55
+7 (985) 393-31-27

Сыр Буррата с наполнителями

Этот сыр представляет собой мешочек из моцареллы, внутри мешочка сливки с различными наполнителями и вытянутыми нитями моцареллы. Название сыра происходит от слова Burro – сливочное масло, которое и заворачивалось в сыр. Родина бурраты – южно-итальянское плато Мурдже (Murgia). История сыра началась в 1920 году в городе Андрия. Семья Бьянкини впервые приготовила его на своей ферме, и в течение 30-ти лет сыр радовал только местных жителей.

Наименование: Буррата с наполнителями.
Вкус сыра:
Буррата имеет несоленый сливочный вкус + удивительное сочетание вкусов наполнителя: тунец и оливки, краб, шоколад и клубника и т.д. Этот сыр едят как самостоятельное блюдо. Сочетается с Tocai Friulano, Champagne Rose.

Состав: молоко пастеризованное, сливки питьевые, закваска, фермент, вода, соль, наполнители.
Вес: 200г.
Хранить при температуре: от 0*С до 6*С и относительной влажности воздуха не более 80%.
Срок годности: 5 суток.
Пищевая ценность(содержание в 100г.): жиры 19,2 г., белки 15.4 г., углеводы 0,20 г.
Энергетическая ценность: 330 ккал.

Вес 200 гр