+7 (985) 152-99-55
+7 (985) 393-31-27

Сыр Страчателла

Свежий итальянский сыр. Название происходит от итальянского stracciare – порвать. Изначально страчателла изготавливалась из остатков моцареллы. Непроданный сыр повторно вытягивался в тонкие нити и смешивался со слегка подсоленными сливками. Страчателла хороша как самостоятельное блюдо, так и дополнение к салату с помидорами или начинка для открытых пирогов.

Наименование: Страчителла.
Вкус сыра: 
Страчателла - вытянутые нити моцареллы, смешанные со сливками. Имеет вид густой белой массы со сладковатым сливочным вкусом. Сочетается с винами: Cianti, Sangiovese, Greco Di Tufo, Orvieto, Sauvignon Blanc.
Состав: молоко пастеризованное, сливки питьевые, закваска, фермент, соль.
Вес: 200г.
Хранить при температуре: от 0*С до 6*С и относительной влажности воздуха не более 80%.
Срок годности:  5 суток.
Пищевая ценность(содержание в 100г.): жиры 21.0 г., белки 10.0 г., углеводы 1,90 г.
Энергетическая ценность: 236 ккал.