+7 (985) 152-99-55
+7 (985) 393-31-27

Замороженное "Сырное тесто" для изготовления итальянской группы мягких сыров: Буррата и Моцарелла.

Пожалуй, самый известный итальянский сыр, Буррата и Моцарелла может стать частью меню! Из сырного теста Ваши повара с легкостью смогут приготовить свежайшие мягкие сыры Италии! Сырное тесто в упаковке 1,5 кг для изготовления сыра и хранится в замороженном виде, имеет длительный срок хранения.

Наименование: Сырное тесто для итальянской группы мягких сыров: Буррата и Моцарелла.
Упаковка:
Сырное тесто весом 1,5 кг.
Вкус сыра: Вкус слегка пресноватый, но очень нежный, тонкий, молочный. Готовый свежий сыр из сырного теста имеет сливочную, мягкую текстуру и напоминает губку. Сыр Моцарелла или Буррата уместно сочетать с полусладким вином из сорта Верначча. К этому сыру подойдёт белое вино из Тосканы и Совиньон Блан из Нового Света.
Состав: молоко пастеризованное, закваска, фермент, вода, соль.
Вес: 1500г.
Хранить при температуре: от 0*С до 6*С и относительной влажности воздуха не более 80%.
Срок годности: 5 суток.
Пищевая ценность (содержание в 100г.): жиры 47.0 г., белки 15.0 г., углеводы 0,81 г.
Энергетическая ценность: 245.5 ккал.

Салат с сыром Моцарелла.

Вам понадобится: 1 кочан салата, 250 г маленьких помидоров, 1 луковица, 125 г сыра моцарелла, 2 ст. л. черных оливок без косточек, 1 пучок базилика, 125 г сметаны, соль, перец.
Салат почистить, вымыть и нарезать небольшими кусками. Помидоры вымыть и разрезать на 4 части. Лук порубить. Откинуть на дуршлаг сыр моцарелла и нарезать его кубиками. Нарезать колечками оливки. Базилик вымыть, обсушить, отделить листочки от стеблей и половину нарезать очень тонкими полосками. Перемешать сметану с луком, полосками базилика, посолить и поперчить. Перемешать все подготовленные продукты для салата. Полить сметанным соусом и украсить листочками базилика.
Салат готов! Приятного вам аппетита!